“抽检为平易近”，线上线下双渠道开展“你点我检 办事惠平易近生”勾当，普遍搜集群众关怀的食物品类、查验项目，加强取相关监管法律部分、行业协会的风险预警交换，提拔风险预警的靶向性、及时性和精准性。积极摸索“AI+抽检”新模式，借帮Deepseek等人工智妙手段，对2020-2024近五年的国、省、市抽不及格项目进行复盘诊断，为优化2025年西安市食物监视抽检打算框架和查验项目供给无力支持。

　　市食物药品查验所成立专项工做带领小组，制定《2025年度食物平安抽检监测实施方案》，明白使命分工取时间节点，确保抽检工做精准笼盖出产、实现“从尝试室到餐桌”闭环办理。

　　本年以来，西安市食物药品查验所以“四个最严”要求为，“高坐位统筹、科技赋能抽检、风险快速响应”四项行动，全力提拔食物抽检质效，建牢市平易近食物平安防地。

　　通过“线上+线下”模式，采纳收集培训、礼聘外部专家现场讲课、选派专业人员外出培训等体例，组织开展系列抽检专项培训，内容涵盖食物平安抽检工做要点及常见问题解答、2025年食物平安监视抽检细则解读及食物抽样常见分类解析、食物平安抽检风险阐发取质量节制、GB 2760-2024尺度次要修订内容。同时进一步规范抽样流程，印发《食物平安抽样工做手册》，同一抽样地址选择、文书填写等流程，提拔抽检工做规范化程度。