墨西哥草创公司Cheaf认为，美国的新关税政策不只会对墨西哥番茄商形成经济影响，还可能加剧美墨两国的食物华侈问题。

　　虽然番茄产量增加，但十多年来墨西哥国内消费量却停畅不前。墨西哥国内番茄消费量约为182。87吨，取2022年根基持平，略高于2014年的程度。

　　巴伦苏埃拉强调，美国的食物华侈已占洲的90%以上。食物价钱上涨只会给华侈问题带来更大压力。

　　然而，墨西哥每年华侈番茄近92。6万吨。“食物华侈就是这么严沉。我们的消费量多年未变，若无法出口，市场将面对饱和风险。”巴伦苏埃拉。

　　墨西哥《经济学家》报道，按照墨西哥农业食物和渔业消息办事局（SIAP）的数据，2023年墨西哥番茄产量为360万吨，此中179。3万吨（近50%）销往美国市场；2024年，墨西哥番茄产量略有上升，达370万吨，发卖仍高度依赖出口。

　　墨西哥每年华侈番茄近92。6万吨，而正在此布景下，美国颁布发表从7月14日起对自墨西哥进口的番茄征收20。91%反推销税，激发人们对食物华侈的担心。

　　做为墨西哥番茄的次要出口市场，美国也将面对食物华侈的后果。正在食物通缩的布景下，关税将推高美国消费者价钱，并对库存办理发生间接影响。按照美国署（EPA）的数据，美国正在全国范畴内华侈了约35%的食物。番茄等新颖农产物价钱上涨会降低货架周转率，添加超市的损耗，最终加剧食物华侈。