下一步，鹤山将持续加大夏日食物平安监管力度，连结高压态势，及时排查和消弭食物平安风险现患，（来历：河南省鹤壁市市场监管局）。

　　中国质量旧事网讯 为切实保障夏日食物平安，建牢食物平安防地，近日，河南省鹤壁市市场监视办理局鹤山聚焦群众关心，针对夏日高温易激发食物平安问题的特点，全面笼盖出产、运营、餐饮各环节，全力守护群众“舌尖上的平安”。

　　此次步履中，鹤山还向辖区内食物出产运营单元发放了“夏日高温期间食物出产运营单元提醒函”，提示运营者夏日食物平安风险点，明白相关义务和权利，指导其自动加强风险防控，规范运营行为。

　　正在运营环节，法律人员以超市、便当店等为沉点场合，查抄冷藏冷冻食物的储存温度能否合适要求，预包拆食物的标签标识能否规范，保质期能否正在无效期内，散拆食物能否标注相关消息等，同时严查发卖过时、变质食物等违法行为，保障畅通环节食物质量。

　　正在出产环节，法律人员沉点对食物出产小做坊进行查抄，细致查看原材料采购验收记实、出产过程节制、食物添加剂利用规范、成品查验及储存前提等环境，食物添加剂等行为，督促运营者严酷落实从体义务！