本次查抄聚焦蔬菜、肉类、水产、法律人员严酷核查畜禽肉品的检疫及格证明、进货来历及索证索票落实环境，防止未经查验检疫或来历不明的肉品流入市场。针对蔬菜、水产等农产物，沉点排查能否存正在利用犯禁药物或农药残留超标等现患。从业人员健康证明及散拆食物标签标识，规范运营行为。