孙亚磊暗示，各地要通顺赞扬举报渠道，激励消费者监视现制现售奶茶、果蔬汁等饮品店的运营行为，及时核查措置消费者反映的食物平安问题。同时，发布消费警示，提醒消费者采办奶茶、果蔬汁等饮品前，先查看运营者的食物运营许可证、从业人员健康证、饮品质量消息和运营场合卫生情况等，不要采办饮用无证饮品店制售的饮品。前往搜狐，查看更多。

　　记者留意到，近年来，、四川、安徽、甘肃、广西等多地市场监管部分开展饮品平安专项查抄，涉及奶茶店运营天分、从业人员健康办理、食物原料采购索证索票、加工制做过程卫生情况、食物添加剂利用。

　　市京师律师事务所律师孙亚磊暗示，对于奶茶行业的食物平安问题的管理，除了饮品店要严酷落实运营者从体义务之外，相关部分也应加强监视查抄和产物抽检、对违法违规行为进行峻厉查处，并要强化社会共治。

　　当日下战书1时许，霸王茶姬发布声明称，经核实，视频内容发生正在福建漳州龙文宝龙广场店。视频中伙计为跟风收集“印度奶茶”热梗博取流量，期近将起头打烊时，用当天门店的报损烧毁物料进行仿照摆拍。核查显示，该物料正在拍摄竣事后被就地倒掉，未对外发卖，现场正在拍摄竣事后完成常规洁净消毒流程。过后，该伙计为错误称该行为系打烊后操做。该门店采用从动化设备制茶，所有原叶鲜奶茶的制做均通过扫码由机械从动化完成，实现人料分手。

　　视频发布后快速。按照网友截图，截至6日8时许，已有5。2万条评论、18。9万次转发。值得留意的是，博从后续正在置顶评论中注释，视频操做是因打烊要报损，强调日常平凡会洗手，但该说法遭网友辩驳——有网友截图显示，博从此前答复“能否正在快打烊的时候如斯操做”时，曾明白暗示“还没有打烊”。

　　公开材料显示，霸王茶姬成立于2017年6月，从打“现代东方茶”概念，焦点产物为原叶鲜奶茶，首店2017年11月于云南昆明开业。财报显示，截至2025年第三季度，其全球门店数达7338家。

　　记者查询得知，1月5日20时49分，ID名为“美菜扣肉”的短视频博从正在社交平台发布视频显示：某奶茶操做间内，一名身着霸王茶姬工做服的人员徒手挤压柠檬片、橙子果片，还间接把手伸进奶茶杯搅拌饮品，布景乐是一段“印度神曲”，我还好没有洗手”。

　　除霸王茶姬外，瑞幸、爷爷不沏茶、茉莉奶白、益禾堂等浩繁品牌均有门店涉及此类仿照。此外，包罗乐乐茶、爷爷不沏茶、冰淳茶饮等品牌正在内的部门门店社交账号，也曾公开辟布此类短视频。

　　1月6日10时，记者致电霸王茶姬客服扣问此事，对方暗示，“对于反馈的环境已细致记实，后续由对应团队进行内部核实”，暂无更多进展披露。

　　“食物平安卫生无小事”，市京师律师事务所律师孟博认为，做为天然人，每小我都具有文娱的，但做为员工，该当恪守公司的规章轨制，即即是正在门店打烊的环境下拍摄玩梗视频，亦招考虑消费者及社会的感触感染。此外，员工的行为也会影响到品牌抽象，该当予以注沉。

　　目前，该名IP定位福建的博从已删除涉事视频、封闭评论区，从页视频也已全数躲藏。1月6日8时30分，记者私信发送采访邀请，截至发稿前尚未获得答复。

　　孟博提醒，餐饮办事供给者应规范运营行为，落实食物平安法令、律例、规章和规范性文件要求，履行食物平安从体义务，提拔食物平安办理能力，餐饮食物平安。按照《市场监管总局办公厅关于加强现制现售奶茶果蔬汁监视办理的通知》的，饮品店要严酷按照《食物平安法》《餐饮办事食物平安操做规范》要求，规范饮品制售行为。

　　近年来，相关奶茶店的食物平安问题屡见报端。据《新京报》报道，2024年2月至5月，记者正在卧底多家茉酸奶加盟店时发觉诸多问题：利用过时40余天的原料；改换效期标签，不按时报废原料，或底子晦气用效期标签；常温存放应冷藏的生果，生果变色、出水后，仍接着利用；偷工减料，不严酷按配料表脚量放料；用工不需供给国度强制要求的餐饮人员健康证明等。此外，古茗、蜜雪冰城、茶百道、喜茶等奶茶品牌，也曾被曝吃出异物。

　　1月6日，一条霸王茶姬员工徒手制做饮品并用手正在奶茶杯中搅拌的视频正在网上激发热议。品牌传递回应称，该行为系福建漳州门伙计工跟风热梗“印度奶茶”摆拍，所用为报损物料未售卖，涉事员工被辞退、行业律师指出，员工需恪守规章，拍摄玩梗也需兼顾感触感染，奶茶行业食物平安需运营者担责、监管加码取社会共治。

　　记者留意到，目前各大奶茶伙计工仿照制做“印度版奶茶”已成风潮，相关视频的拍摄体例高度同一：搭配“印度神曲”，徒手挤压柠檬、橙子、冰块等，再用手间接搅拌饮品，以“粗犷操做”的反差感吸引流量。

　　传递称，该伙计的行为，严沉违反了公司相关。涉事门店即刻起破产整理，曲至完全完成整改并通过严酷验收；涉事伙计因严沉违纪及诚信问题，予以辞退处置；店长及该区域督导因办理监视失职，降职处分。